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Sophie Brissaud

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Sobre Sophie Brissaud

Biografia

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Sophie Brissaud é uma jornalista reconhecida que dedicou a sua carreira a explorar o mundo da gastronomia.

A sua bibliografia conta com um total de 20 obras publicadas sobre diversas artes culinárias.

Entre os seus temas de especialidade destacam-se as sopas, as frituras e o tradicional cuscuz.

A sua obra Apples destaca-se como um dos seus títulos mais representativos no âmbito editorial.

A autora possui um profundo conhecimento sobre a cozinha espanhola, refletido em grande parte do seu trabalho.

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