por Mariane Rosemberg · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431533724
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«Arroz y cereales» (La idea ligera) é o livro de culinária de Mariane Rosemberg, publicado pela De Vecchi Editorial em brochado, com 103 páginas em espanhol.
O livro propõe integrar o arroz e os cereais numa alimentação variada e equilibrada, deixando para trás a ideia de que comer saudável equivale a comer menos. Oferece propostas de pratos para partilhar em família ou com amigos, juntamente com orientações básicas e exemplos de menus elaborados pela autora.
A obra, escrita em espanhol, faz parte da coleção Culinária (De Vecchi) e foi publicada em 25 de abril de 2006.
Para quem procura pratos saborosos e equilibrados para o dia a dia e quer partilhar refeições saudáveis em família ou com amigos.
