por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613056
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«Biblioteca de Oro de la Cocina nº 28» é um livro de receitas de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones em capa dura.
Recolha internacional de receitas de cozinha, ordenadas de A a Z e apresentadas como pratos já testados e classificados. A sua estrutura alfabética permite localizar rapidamente um prato ou ingrediente dentro de uma coleção pensada como enciclopédia culinária.
Volume 28 da coleção «Biblioteca de Oro de la Cocina». Edição de 1984, com 64 páginas e texto em espanhol.
Para entusiastas da cozinha e colecionadores de livros de receitas clássicos que procuram uma referência ordenada de pratos internacionais.
