Salud y Bienestar
Cerebro de pan
por David Perlmutter, Kristin Loberg · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425352447
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Detalhes do produto
Autor: David Perlmutter, Kristin Loberg
ISBN: 9788425352447
Editora: GRIJALBO
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/06/2014
Páginas: 384 pág
Dimensões: 21.4 x 14.2 x 2.3 cm
Peso: 429 g
Sinopse de Cerebro de pan
«Cerebro de pan» é o ensaio de David Perlmutter e Kristin Loberg sobre saúde cerebral e dieta, publicado pela Grijalbo em brochado (384 páginas).
O neurologista David Perlmutter defende que o glúten, o açúcar e os hidratos de carbono, mesmo os cereais integrais, podem danificar o cérebro e favorecer demência, ansiedade ou depressão. Propõe um plano de 30 dias de alimentação e exercício para proteger a função cerebral e estimular o crescimento de novos neurónios.
Edição em espanhol traduzida por Ariadna Molinari Tato e publicada em 2014. A obra apareceu originalmente em inglês como Grain Brain (2013).
Dirigido a leitores interessados em nutrição, saúde cerebral e divulgação médica.
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Sobre o autor
David Perlmutter
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