por Varios autores · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833161360
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«Chocolate» é o livro de receitas de vários autores, publicado pela Ullmann em brochado, em espanhol.
Obra centrada no chocolate, com uma seleção variada de doces: sobremesas, bolos, tartes e pães de ló, desde versões clássicas até propostas criativas. As receitas incluem explicações passo a passo, orientadas para quem deseja aproveitar este ingrediente na pastelaria caseira.
Edição em brochado publicada em 2011 pela Ullmann, escrita em espanhol e pertencente à categoria Casa e Cozinha.
Dirigido a entusiastas da pastelaria e amantes do chocolate que queiram ampliar o seu repertório de doces caseiros.
