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Cocina castellano manchega
por Manuel de la Osa · Tapa dura · ISBN 9788422680536
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Detalhes do produto
Autor: Manuel de la Osa
ISBN: 9788422680536
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: Tapa dura
Páginas: 80 pág
Sinopse de Cocina castellano manchega
«Cocina castellano manchega» é o livro de cozinha regional de Manuel de la Osa, publicado por Círculo de Lectores em capa dura (80 páginas).
Um livro de receitas dedicado à gastronomia de Castela-Mancha, com pratos tradicionais e emblemáticos da região. Explica a utilização de produtos locais e as técnicas culinárias que caracterizam esta cozinha, com prefácio de Lorenzo Díaz.
Ideal para os apreciadores da cozinha espanhola e para quem queira descobrir a gastronomia de Castela-Mancha.
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