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Los sabores perdidos
por Lorenzo Díaz · Editorial Edaf S.A. · tapa dura · ISBN 9788441410237
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Detalhes do produto
Autor: Lorenzo Díaz
ISBN: 9788441410237
Editora: Editorial Edaf S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 17/12/2001
Páginas: 238 pág
Peso: 500 g
Sinopse de Los sabores perdidos
Los sabores perdidos es un libro de cocina tradicional del autor Lorenzo Díaz, publicado en 2001 por Editorial Edaf. El libro cuenta con ilustraciones de José Luis Cabañas y contiene recetas que reivindican la cocina de toda la vida, frente a la gastronomía moderna. Incluye un prólogo del crítico gastronómico José Carlos Capel y un epílogo de Carlos Herrera.
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Sobre o autor
Lorenzo Díaz
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