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Cocina Navarra
por Angelita Alfaro · tapa dura · ISBN 9788422680468
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Detalhes do produto
Autor: Angelita Alfaro
ISBN: 9788422680468
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2000
Páginas: 80 pág
Sinopse de Cocina Navarra
«Cocina Navarra» é o livro de cozinha regional de Angelita Alfaro, com prefácio de Montxo Armendáriz, em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas que percorre a tradição culinária de Navarra através de pratos típicos e menus completos, com numerosas fotografias. O prefácio de Montxo Armendáriz enquadra o receituário no património gastronómico da região.
Pertence à coleção Cozinha Regional. Publicada em 2000, a edição tem 80 páginas e medidas de 27 x 21,5 cm.
Para cozinheiros experientes e para quem deseje explorar a cozinha tradicional navarra.
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