Cocina Vasca
por Ana María Calera · Everest Editorial · ISBN 9788424123499
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Detalhes do produto
Autor: Ana María Calera
ISBN: 9788424123499
Editora: Everest Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: Capa mole
Data de publicação: 03/02/1995
Páginas: 264 pág
Sinopse de Cocina Vasca
«Cocina Vasca» é o livro de receitas de cozinha basca de Ana María Calera, publicado pela Everest Editorial em capa dura.
Ana María Calera, especialista em gastronomia basca, recupera neste livro receitas de sempre que fazem parte do legado culinário da região. A obra percorre a cozinha caseira basca e aproxima o leitor dos seus pratos mais representativos.
O livro, publicado em 1995, tem 264 páginas em espanhol e inclui ilustrações a cores.
Para entusiastas da gastronomia basca e leitores que procuram livros de receitas de cozinha regional.
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Sobre o autor
Ana María Calera
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