por Jenny Stacey · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497645065
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«Cocina Vegetariana Baja en Calorías» é o livro de receitas vegetariano de Jenny Stacey, publicado pela Edimat Libros em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas que demonstra que uma alimentação vegetariana não tem de renunciar ao sabor. Reúne propostas para entradas, sopas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas, pensadas para preservar as vitaminas e os nutrientes de cada prato. As explicações são acompanhadas de fotografias a cores que mostram o resultado de cada receita.
Título original: 'Low Fat Vegetarian Cooking'. Edição em espanhol publicada em 28 de abril de 2005, da coleção 'Cocina Vegetariana Series / Vegetarian Cooking Series'.
Dirigido a cozinheiros intrépidos que procuram dar variedade à sua cozinha vegetariana com pratos leves e apetitosos.
