por Iñaki Oyarbide · tapa dura · ISBN 9788422661337
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«Cocinar con Iñaki Oyarbide: las mejores recetas con patatas» é o livro de culinária de Iñaki Oyarbide, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura, em espanhol.
Receituário dedicado à batata no qual Iñaki Oyarbide apresenta uma seleção de receitas com este ingrediente como protagonista. É uma obra muito ilustrada, com fotografias das preparações, que percorre diferentes formas de incorporar a batata na cozinha.
A edição em capa dura foi publicada em 1996, está em espanhol e o seu ISBN-13 é 9788422661337.
Para aficionados da culinária interessados na batata e em ampliar o seu repertório de pratos com este ingrediente.
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