Cocinerías
por Carme Casas, Ignasi Riera · Destino · tapa dura · ISBN 9788423316984
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Detalhes do produto
Autor: Carme Casas, Ignasi Riera
ISBN: 9788423316984
Editora: Destino
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1988
Páginas: 96 pág
Dimensões: 25 x 15 x 2 cm
Peso: 499 g
Sinopse de Cocinerías
«Cocinerías» é o livro de culinária de Carme Casas e Ignasi Riera, publicado pela Ediciones Destino em capa dura (96 páginas, em espanhol).
A obra compõe-se de dois textos contrapostos que funcionam como um único volume: receitas e anedotas de cozinha contadas de duas perspetivas diferentes. Inclui dez receitas inéditas e originais, com ilustrações de Núria Pompeia e Joma, e propõe um percurso pela gastronomia espanhola com Carme Casas e Ignasi Riera.
Número 2 da coleção Simetrías da Ediciones Destino, publicado em 1988. Primeira edição em dois blocos de 48 páginas.
Para leitores interessados em gastronomia e literatura culinária, e para quem procura uma edição com dois pontos de vista num mesmo volume.
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Sobre o autor
Ignasi Riera i Gassiot
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