Còctels i begudes combinades
por Marilyn Harvey · ISBN 9788485952380
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Detalhes do produto
Autor: Marilyn Harvey
ISBN: 9788485952380
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Catalão
Formato: Capa mole
Data de publicação: 1984
Páginas: 93 pág
Sinopse de Còctels i begudes combinades
«Còctels i begudes combinades» é o guia de cocktails de Marilyn Harvey, publicado pela Editorial Blume em 1984 (93 páginas, em catalão).
O conteúdo centra-se na preparação de cocktails e bebidas de bar: receitas passo a passo, ingredientes e quantidades, juntamente com noções básicas para os servir e apresentar. A sua abordagem didática permite utilizá-lo como manual de consulta tanto para iniciar como para aperfeiçoar receitas.
Um manual útil para entusiastas de cocktails e profissionais da hotelaria que queiram ampliar o seu repertório de misturas.
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