por Sandra Azevedo · Sete Caminhos · tapa blanda · ISBN 9789896020309
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«Tudo o que você sempre quis saber sobre o café» é o guia de Sandra Azevedo, publicado pela Sete Caminhos em brochado (112 páginas, em português).
A obra percorre a história e o cultivo do café, explica as diferentes variedades e detalha os métodos e utensílios necessários para o preparar. Aborda também como diferentes culturas o consomem, que efeitos tem na saúde e inclui receitas para conseguir em casa um aroma e um sabor dignos de um bom gourmet.
Para aficionados do café que queiram conhecer a sua história, as suas variedades e aperfeiçoar a sua preparação caseira com receitas.
