Colombia

Sinopse de Colombia

«Colombia» é o livro de cozinha de Ignacio Medina publicado por Ediciones El País em 2005, em brochado, com 58 páginas e em espanhol.

Volume da coleção Cozinha País por País dedicado à Colômbia. Reúne receitas da gastronomia tradicional do país e dá a conhecer ingredientes autóctones e pratos típicos, refletindo a diversidade culinária de uma cozinha formada por influências e produtos locais.

Faz parte da coleção Cozinha País por País, uma série dedicada à gastronomia de diferentes países.

Para apreciadores da gastronomia e da cultura colombiana, com receitas tradicionais e contexto culinário do país.