Carnes de caza
por Ignacio Medina · El País, [Madrid] · tapa dura · ISBN 9788498153149
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Detalhes do produto
Autor: Ignacio Medina
ISBN: 9788498153149
Editora: El País, [Madrid]
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2005
Páginas: 69 pág
Peso: 454 g
Sinopse de Carnes de caza
«Carnes de caza» é o livro de receitas de Ignacio Medina, publicado pela El País em capa dura (69 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado às carnes de caça, com receitas e conselhos para as preparar em casa. Oferece explicações práticas e propostas para tirar partido desta matéria-prima, com uma abordagem acessível para cozinhar este tipo de peças.
Tomo 13 da coleção «Cocina de El País», publicado em 2005 pela Diario El País em Madrid.
Pensado para apreciadores da cozinha e da gastronomia espanhola que queiram iniciar-se na preparação de carnes de caça.
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