por José T. Gállego · Integral · tapa blanda · ISBN 9788415541332
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cómo cura la estevia» é o ensaio de divulgação de José T. Gállego sobre as propriedades curativas da estévia, publicado pela Integral em brochado (192 páginas, em espanhol).
Obra de divulgação sobre a estévia, um arbusto originário do Paraguai e do Brasil conhecido pelas suas folhas, cerca de trinta vezes mais doces do que o açúcar. Explica a utilização da planta como adoçante natural, a sua composição nutricional (proteínas, fibra, ferro, cálcio, potássio, zinco, flavonoides e vitaminas A e C) e as suas aplicações terapêuticas, como a regulação da glucose no sangue, o efeito antibacteriano bucal, digestivo, diurético e vasodilatador, além de possibilidades cosméticas e culinárias.
Publicado em 2012 pela RBA Integral na coleção SALUD. José T. Gállego é jornalista e agricultor biológico especializado em plantas medicinais. O livro é brochado, com 192 páginas, e está escrito em espanhol.
