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Con la cocina no se juega
por David de Jorge · DEBATE · tapa blanda · ISBN 9788483068595
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Detalhes do produto
Autor: David de Jorge
ISBN: 9788483068595
Editora: DEBATE
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 14/05/2010
Páginas: 352 pág
Dimensões: 23 x 15 x 2.1 cm
Peso: 580 g
Sinopse de Con la cocina no se juega
«Con la cocina no se juega» é o ensaio gastronómico de David de Jorge, publicado pela Debate em capa dura (352 páginas, em espanhol).
David de Jorge reivindica uma cozinha baseada no senso comum e nos bons ingredientes, longe de modas e sofisticações. Em peças breves e descontraídas fala de vinhos, azeites, mercados, pratos, cozinheiros e restaurantes. Convida a desfrutar da mesa como experiência partilhada e divertida, onde cabem a amizade, o amor ou a literatura.
Terceira edição, publicada a 14 de maio de 2010. Pertence à coleção Cocina. Galardoado com o Prémio Best Book in the World nos Gourmand World Cookbooks Awards 2011.
Para aficionados da gastronomia e leitores que queiram aproximar-se da cozinha com humor e sem tecnicismos.
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