Conocimientos actuales sobre nutrición

Name: Conocimientos actuales sobre nutrición
Brand: Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud
Price: 14.98 EUR
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ISBN: 9789275315323

Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud · ISBN 9789275315323

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Autor a confirmar

9789275315323

Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud

Espanhol

Capa mole

1991

614 pág

Sinopse de Conocimientos actuales sobre nutrición

«Conocimientos actuales sobre nutrición» é uma obra científica de consulta publicada pela Organização Pan-Americana da Saúde (614 páginas, em espanhol).

Analisa a relação entre a dieta e doenças associadas à mortalidade, como a diabetes, a cardiopatia isquémica, a aterosclerose e alguns cancros. Aborda também o efeito dos nutrientes no sistema imunitário, a interação entre fármacos e nutrientes e as necessidades dietéticas nas diferentes etapas da vida.

Sexta edição em espanhol, tradução de «Present knowledge in nutrition»; inclui referências bibliográficas e índice. Faz parte da série Publicação científica, n.º 532.

Obra de consulta para profissionais de saúde, nutricionistas e estudantes interessados na relação entre alimentação e doença.