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Cookies, brownies et muffins
por Stéphan Lagorce, John Bentham · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012303935
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Detalhes do produto
Autor: Stéphan Lagorce, John Bentham
ISBN: 9782012303935
Editora: Hachette Pratique
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 02/03/2011
Páginas: 125 pág
Dimensões: 22.5 x 15.5 x 1 cm
Peso: 320 g
Sinopse de Cookies, brownies et muffins
«Cookies, brownies et muffins» é o livro de culinária de Stéphan Lagorce e John Bentham, publicado pela Hachette Pratique em brochado (125 páginas, em francês).
Livro de receitas com 50 receitas de cookies, brownies e muffins. Cada receita indica tempo de preparação e cozedura, custo e dificuldade, e inclui truques e conselhos dos autores e colaboradores, além de harmonização com vinho. Também explica receitas básicas, como desenrascar-se sem balança nem copo medidor e que ingredientes e utensílios ter à mão.
Publicado em 2 de março de 2011. As fotografias são de Philippe Vaurès-Santamaria.
Ideal para amantes da pastelaria que queiram iniciar-se ou ganhar à-vontade com receitas simples de cookies, brownies e muffins.
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Sobre o autor
Stéphan Lagorce
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