por Barbara Cousins · Thorsons · tapa blanda · ISBN 9780722540220
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«Cooking Without» é o livro de culinária de Barbara Cousins, publicado pela Thorsons em brochado (160 páginas, em inglês).
Receituário centrado na saúde que reúne mais de cem receitas sem glúten, açúcar, laticínios, fermento, sal nem gorduras saturadas. Explica como comer os alimentos adequados a intervalos regulares ajuda a aumentar a energia, controlar o peso e aliviar problemas como a cândida, a fadiga crónica, as enxaquecas e as alergias.
Publicado em 2000, o livro inclui oito páginas de fotografias a cores. A sua autora, Barbara Cousins, é terapeuta nutricional.
Para pessoas com intolerâncias alimentares, alergias, cândida ou fadiga crónica, ou que procuram controlar o peso através de uma alimentação saudável.
