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ISBN: 9789722310109
Cozinha Portuguesa II es una obra culinaria esencial escrita por Maria Helena Tavares Crato que expande el repertorio de la gastronomía tradicional lusa. Este segundo volumen ofrece una colección de 217 recetas detalladas que abarcan desde legumbres y ensaladas hasta platos principales, presentándose como una guía práctica y auténtica para los amantes de la cocina portuguesa. Publicado por Editorial Presença, este libro de tapa blanda es ideal tanto para cocineros aficionados como para aquellos interesados en preservar la cultura gastronómica de Portugal. Sus instrucciones claras permiten recrear sabores clásicos con ingredientes sencillos, consolidándose como un referente en la literatura de cocina internacional.
