por Maria Helena Tavares Crato · Editorial Presença · tapa blanda · ISBN 9789722310109
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«Cozinha Portuguesa II» é o livro de culinária de Maria Helena Tavares Crato, publicado pela Editorial Presença em brochado (217 páginas, em português).
Receituário de cozinha tradicional portuguesa que reúne 217 propostas, desde leguminosas e saladas até pratos principais, com instruções claras e ingredientes simples para preparar sabores clássicos em casa.
Segundo volume da série «Cozinha Portuguesa», subtitulado «Mais 217 Receitas».
Adequado para cozinheiros amadores e para quem procura preservar e desfrutar da gastronomia tradicional portuguesa.
