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Cuisine du foie gras
por Annie Perrier-Robert · tapa blanda · ISBN 9782913703063
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Detalhes do produto
Autor: Annie Perrier-Robert
ISBN: 9782913703063
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2000
Páginas: 77 pág
Dimensões: 22.1 x 15 x 1 cm
Peso: 323 g
Sinopse de Cuisine du foie gras
«Cuisine du foie gras» é o livro de culinária de Annie Perrier-Robert, publicado pela L'Hydre em brochado (77 páginas, em francês).
Receituário dedicado ao foie gras: Annie Perrier-Robert reúne receitas e ideias culinárias para preparar diferentes pratos com este ingrediente, apresentado como um produto gourmet. O subtítulo da capa, «Carnet de recettes», reforça a sua abordagem de caderno de cozinha.
Publicado em 2000.
Para amantes da culinária que desejem preparar pratos com foie gras.
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