Cuisine libanaise
por Rachida Amhaouche, Najim Charraoue · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954133637
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Detalhes do produto
Autor: Rachida Amhaouche, Najim Charraoue
ISBN: 9789954133637
Editora: Editions Chaaraoui
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2013
Páginas: 64 pág
Sinopse de Cuisine libanaise
«Cuisine libanaise» é o guia culinário de Rachida Amhaouche e Najim Charraoue, publicado por Editions Chaaraoui em brochado (64 páginas, em francês).
Guia de cozinha dedicado aos sabores e pratos tradicionais do Líbano. Explica como preparar pratos como kibbeh, falafel, almôndegas, arroz pilaf ou doces em camadas, e oferece conselhos práticos que combinam simplicidade com ingredientes mediterrânicos.
Publicado em 2013 em francês, o volume de 64 páginas inclui ilustrações fotográficas das receitas.
Pensado para principiantes e amantes da gastronomia internacional que queiram cozinhar em casa pratos libaneses como o kibbeh.
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Sobre o autor
Rachida Amhaouche
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