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Pastillas et Bricks
por Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131084
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Detalhes do produto
Autor: Rachida Amhaouche
ISBN: 9789954131084
Editora: Chaaraoui
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/07/2011
Páginas: 64 pág
Dimensões: 20 x 13.5 x 0.4 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Pastillas et Bricks
«Pastillas et Bricks» é o livro de culinária marroquina de Rachida Amhaouche, publicado por Chaaraoui em brochado (64 páginas, em francês).
Guia prático da cozinha marroquina dedicado a duas preparações emblemáticas: as pastillas e os bricks. Com fotografias e explicações passo a passo, percorre os sabores e aromas destas receitas tradicionais e ajuda a resolver os pontos mais delicados da sua elaboração.
Pensado para apreciadores da gastronomia magrebina e para quem queira aproximar-se da cultura islâmica através das suas receitas tradicionais.
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Sobre o autor
Rachida Amhaouche
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