
por Jose Carlos Capel Rivas · tapa blanda · ISBN 9788403598584

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«De Tapas Por Madrid» é o guia gastronómico de José Carlos Capel publicado pela Aguilar em brochado (184 páginas, em espanhol).
A obra propõe nove rotas por Madrid para visitar 159 bares de tapas selecionados. Fornece receitas de tapas destacadas e informações práticas de cada local: morada, horário, planta de situação e sugestões de comida e bebida. O conjunto oferece um percurso pela cultura gastronómica madrilena.
Este guia de 184 páginas, publicado a 1 de junho de 1996, pertence à coleção Guías con Encanto.
Para apreciadores da gastronomia madrilena, residentes ou turistas, que desejem explorar a tradição do tapeo e descobrir bares recomendados em diferentes bairros.

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