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Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
por Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas · tapa dura · ISBN 9788498158618
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Detalhes do produto
Autor: Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas
ISBN: 9788498158618
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2007
Páginas: 64 pág
Peso: 458 g
Sinopse de Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
«Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2» é o livro de receitas de Pedro Subijana e José Carlos Capel Rivas, publicado pela El País em capa dura.
Oitavo volume da coleção Cocina con firma dedicado a Pedro Subijana, cozinheiro do restaurante Akelarre. Reúne receitas de carnes e sobremesas, com fotografias e textos introdutórios de José Carlos Capel Rivas. Uma amostra da cozinha de autor do chefe.
Edição de 64 páginas e 20x20 cm, publicada pelo Diario El País em 2007. O subtítulo da capa é Carnes y postres.
Para apreciadores da cozinha de autor e seguidores de Pedro Subijana e do seu restaurante Akelarre.
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