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Délicieux insectes
por Fern Green · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501136624
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Detalhes do produto
Autor: Fern Green
ISBN: 9782501136624
Editora: Marabout
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 16/01/2019
Páginas: 160 pág
Dimensões: 21.5 x 15.3 x 1.4 cm
Peso: 396 g
Sinopse de Délicieux insectes
«Délicieux insectes» é o livro de receitas de Fern Green, publicado pela Marabout em brochado (160 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado à entomofagia que reúne mais de 65 propostas para cozinhar com insetos e transformá-los em fonte de energia. As receitas apresentam-se como pratos saborosos e nutritivos no âmbito de uma alimentação saudável e ecológica, com uma abordagem divulgativa pensada para integrar este ingrediente na cozinha quotidiana.
Publicado a 16 de janeiro de 2019, figura também em catálogos como «Délicieux insectes - La bible».
Para cozinheiros curiosos e pessoas interessadas na alimentação sustentável e em descobrir novos ingredientes.
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Sobre o autor
Fern Green
Estilista de comida, escritora, chef experiente e dona de boutique de hotel
Nascimento em 195030 títulos publicados
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