por Anna Konyev · tredition · tapa dura · ISBN 9783384410238
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«Die Bibel der französischen Kochkunst» é o livro de culinária de Anna Konyev, publicado pela tredition em capa dura (196 páginas, em alemão).
Percurso pela gastronomia francesa através de receitas regionais e pratos representativos de França. A autora apresenta um repertório culinário que reflete a diversidade do país, com preparações ligadas a diferentes zonas e à tradição da cozinha francesa, pensado para preparar em casa.
Para apreciadores da cozinha francesa interessados em receitas regionais e com domínio do alemão, já que a obra está escrita nesse idioma.
