Hogar y Cocina
El arte de hacer pan
por Cathy Ytak · RBA · tapa blanda · ISBN 9788479014773
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Detalhes do produto
Autor: Cathy Ytak
ISBN: 9788479014773
Editora: RBA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/06/2007
Páginas: 64 pág
Dimensões: 21 x 21 x 1 cm
Peso: 390 g
Sinopse de El arte de hacer pan
«El arte de hacer pan» é o livro de receitas de Cathy Ytak, publicado pela RBA Libros em brochado (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas para a máquina de fazer pão: reúne mais de quarenta receitas de pão e pastelaria, das tradicionais às energéticas, com bolos, pãezinhos e pães fofos. Em alguns casos, amassa-se com a máquina e termina-se no forno convencional; outros trabalham-se à mão após o amassamento. Inclui também brioches e outros doces assados.
Pertence à coleção Gastronomia e cozinha, no número 61. Tradução de Cristina Torrent. Fotografias de David Japy.
Adequado para quem quer aproveitar uma máquina de fazer pão em casa e começar com receitas simples mas variadas.
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Sobre o autor
Cathy Ytak
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Nascimento em 196212 títulos publicados
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