Tu pan casero
por Aa.Vv. · Somoslibros · tapa blanda · ISBN 9788492873050
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Detalhes do produto
Autor: Aa.Vv.
ISBN: 9788492873050
Editora: Somoslibros
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 27/01/2010
Páginas: 72 pág
Dimensões: 1 x 17 x 17 cm
Peso: 170 g
Sinopse de Tu pan casero
«Tu pan casero» é um livro de receitas de panificação caseira de Aa.Vv., publicado pela Somoslibros em brochado (72 páginas, em espanhol).
Propõe um percurso pelas técnicas básicas para fazer pão em casa: amassar, fermentar e cozer. Reúne preparações tradicionais (baguete, centeio) e outras com ervas ou frutos secos, com ingredientes naturais para um resultado caseiro e aromático.
Segundo título da coleção Somosbio, em espanhol, publicado em 2010.
Para quem quer iniciar-se na panificação caseira e prefere elaborar o seu próprio pão com ingredientes básicos.
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