El arte de la mesa

Sinopse de El arte de la mesa

«El arte de la mesa» é o guia de cozinha e protocolo de Manuel Martínez Llopis, publicado pela Alianza Editorial em brochado (344 páginas, em espanhol).

Manuel Martínez Llopis explica os fundamentos do cerimonial à mesa: como selecionar e colocar a loiça e os utensílios, como distribuir os convidados e que canapés e bebidas escolher, com orientações específicas para reuniões de adultos, jovens e crianças.

«El arte de la mesa» pertence à coleção «El Libro de Bolsillo» da Alianza Editorial, na secção Livros úteis, com o número 1480; a edição é de 1994.

Para o público geral interessado em cozinha e na organização de refeições e reuniões.