tapa blanda · ISBN 9788476512777
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«El librito del amante del yogur» é o guia prático de Elizabeth Cornish, publicado por José J. de Olañeta em brochado (64 páginas, em espanhol).
Este guia percorre o mundo do iogurte: as suas propriedades nutricionais, as suas variedades e receitas para o aproveitar na cozinha. Explica como preparar iogurte caseiro e como incorporá-lo na dieta diária como aliado da saúde e do bem-estar. Inclui informação pensada tanto para aficionados como para quem procura uma alimentação equilibrada.
Pertence à coleção «El cuerno de la abundancia (Serie menor)» (n.º 13). Tradução de Ramón Martínez Castellote.
Para amantes do iogurte, cozinha caseira e alimentação saudável que queiram conhecer as suas propriedades e prepará-lo em casa.
