En su punto

Sinopse de En su punto

«En su punto: Thermomix® con Meater®» é o livro de culinária de Estela Gallo Villoria, publicado pela Thermomix em 2019, com 51 páginas em espanhol.

O livro ensina a combinar Thermomix® com o sensor Meater® para conhecer a temperatura interna dos alimentos e ajustar os tempos de cozedura. As suas receitas e técnicas centram-se no ponto exato da carne e incluem propostas como o assado e os acompanhamentos da capa.

A obra está catalogada na categoria Casa e Cozinha e identifica-se com o ISBN-13 9788416902231 e o ISBN-10 8416902232.

Para aficionados e especialistas da cozinha que usam Thermomix® e querem afinar o ponto das carnes com o sensor Meater®.