Ensaladas
por Gloria Baliu de Kirchner · Lectorum Pubns · tapa blanda · ISBN 9788421764282
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Detalhes do produto
Autor: Gloria Baliu de Kirchner
ISBN: 9788421764282
Editora: Lectorum Pubns
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/09/1985
Páginas: 120 pág
Peso: 505 g
Sinopse de Ensaladas
«Ensaladas» é o livro de receitas de Gloria Baliu de Kirchner, publicado em 1985 em brochado, em espanhol.
Livro de receitas centrado na salada como prato completo ou acompanhamento, com propostas que vão das mais clássicas às mais elaboradas. Inclui conselhos sobre preparação, seleção de ingredientes e molhos, bem como opções para servir saladas como prato principal ou guarnição.
Pertence à coleção Biblioteca Práctica; na capa figura o número 60.
Para entusiastas da cozinha que queiram ampliar o seu repertório de saladas com receitas tradicionais e atuais.
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