por John Tovey · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563361992
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«Entertaining on a Plate» é o livro de culinária de John Tovey, publicado pela BBC Books em capa dura (256 páginas, em inglês).
Baseado numa série de televisão da BBC com o mesmo nome, o livro propõe um curso de culinária para aprender a receber convidados com à-vontade. Inclui menus de jantar para as quatro estações, planos para um buffet vegetariano e um brunch, listas de compras, sugestões de vinho e uma contagem decrescente que indica quando preparar e cozinhar cada prato.
Primeira edição publicada a 16 de setembro de 1991. ISBN-13: 9780563361992.
Recomendado para cozinheiros caseiros que querem ganhar confiança ao organizar jantares e reuniões, com menus completos e planeamento passo a passo.
militar britânico
