Hogar y Cocina
Flavoured Breads
por Patrice de Villiers, Linda Collister · tapa dura · ISBN 9781900518413
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Detalhes do produto
Autor: Patrice de Villiers, Linda Collister
ISBN: 9781900518413
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 13/08/1997
Páginas: 64 pág
Sinopse de Flavoured Breads
«Flavoured Breads» é o livro de culinária de Linda Collister, publicado pela Ryland Peters & Small em capa dura (64 páginas).
Guia prático de panificação centrado em pães com sabores adicionados. Apresenta receitas que combinam farinhas, especiarias e outros ingredientes aromáticos, juntamente com técnicas de amassar e cozer para obter texturas e crostas marcantes. Inclui propostas para diferentes momentos do dia e ocasiões.
Pertence à série The Baking Series. A fotografia é de Patrice de Villiers. Edição em inglês, publicada originalmente em 1997.
Para entusiastas da panificação caseira que queiram ampliar o seu repertório com pães de sabores distintos.
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Sobre o autor
Linda Collister
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