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Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios
por SALA.AGUSTI · SERVILIBRO · tapa dura · ISBN 9788479715748
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Detalhes do produto
Autor: SALA.AGUSTI
ISBN: 9788479715748
Editora: SERVILIBRO
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/10/2006
Páginas: 193 pág
Dimensões: 27.8 x 20.5 x 2.7 cm
Peso: 870 g
Sinopse de Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios
«Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios» é o livro de pastelaria de SALA.AGUSTI, publicado pela Servilibro em capa dura, 193 páginas.
O receituário reúne receitas tradicionais de doces e sobremesas nascidos na cozinha de conventos e mosteiros, com explicações detalhadas para os preparar em casa. A obra aproxima a tradição pasteleira monástica através de instruções práticas e fotografias a cores.
Edição em espanhol publicada em 2006; ISBN 9788479715748.
Para amantes da cozinha tradicional e da pastelaria, interessados nos doces típicos da gastronomia conventual.
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