por Nish Joshi · Hodder Paperback · tapa blanda · ISBN 9780340838433
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«Joshi's Holistic Detox: 21 Days to a Healthier, Slimmer You - For Life» é o livro de saúde de Nish Joshi, publicado pela Hodder Paperback em brochado (272 páginas, em inglês).
O plano do Dr. Joshi propõe um programa de desintoxicação metabólica de três semanas para eliminar toxinas e recuperar energia através do equilíbrio do pH corporal. Baseia-se na redução de alimentos refinados, ácidos ou tóxicos como o trigo, as batatas, a carne vermelha, o álcool e os lacticínios, reeducando o paladar para travar os desejos sem renunciar completamente a eles.
Nish Joshi, médico e osteopata, desenvolveu este método para a princesa Diana e aplicou-o na sua clínica de Londres. O volume inclui o programa intensivo de 21 dias e um curso de manutenção de outras três semanas.
Para quem procura uma abordagem de detox sem dietas extremas e com acompanhamento do equilíbrio ácido-alcalino, com testemunhos de famosas como Kate Moss, Cate Blanchett e Gwyneth Paltrow.
