por Natacha Arnoult · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263054907
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La boîte à macarons» é o estojo de pastelaria de Natacha Arnoult, publicado pela Solar, com um livro de 64 páginas em brochado, em francês.
O estojo inclui um livro com 28 receitas para preparar macarons: a massa base, variedades regionais como os de Nancy ou os amaretti, macarons aromatizados (citron-gingembre, coco-litchis) e sobremesas que os usam como ingrediente, como o crumble de peras com macarons de pão de especiarias. Inclui um saco de pasteleiro grande e quatro boquilhas.
Publicado a 5 de maio de 2011; o estojo mede aproximadamente 16 × 16 × 4 cm e o livro é brochado.
Para entusiastas da pastelaria que queiram iniciar-se na elaboração de macarons sem necessidade de ferramentas específicas.
