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La cocina de España Directo
por Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408091677
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Detalhes do produto
Autor: Roberto Leal, Sara Brun
ISBN: 9788408091677
Editora: Editorial Planeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 23/03/2010
Páginas: 250 pág
Dimensões: 25.5 x 19 x 0.1 cm
Peso: 662 g
Sinopse de La cocina de España Directo
«La cocina de España Directo» é o livro de culinária de Roberto Leal e Sara Brun, publicado pela Editorial Planeta em brochado (250 páginas, em espanhol).
O livro reúne as receitas do espaço de culinária da TVE «España Directo» num percurso gastronómico por Espanha, província a província: pratos tradicionais e surpreendentes de cozinheiros reconhecidos e cozinheiros amadores anónimos, com os seus truques e toques pessoais. Mostra também recantos recônditos do país, unindo culinária e viagem.
Publicado em Barcelona em 2010, é o primeiro volume da coleção Planeta Cocina da Editorial Planeta.
É dirigido a aficionados da cozinha caseira e seguidores do programa «España Directo» da TVE, com interesse pela gastronomia regional espanhola.
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