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Cocina de resistencia
por Alberto Chicote · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408239109
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Detalhes do produto
Autor: Alberto Chicote
ISBN: 9788408239109
Editora: Editorial Planeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 28/04/2021
Páginas: 304 pág
Dimensões: 23.5 x 22.5 x 0.2 cm
Peso: 1120 g
Sinopse de Cocina de resistencia
«Cocina de resistencia» é o livro de culinária de Alberto Chicote, publicado pela Editorial Planeta em brochado (304 páginas, em espanhol).
Alberto Chicote propõe receitas e truques para aproveitar até ao último ingrediente e que nada acabe no lixo. O volume convida a cozinhar com o que há em casa, organizar a despensa e o menu, e conservar ou reutilizar sobras, a partir de pratos simples ligados a memórias e emoções do autor.
O subtítulo é «Las mejores recetas para no desperdiciar nada»; foi publicado em abril de 2021 e pertence à coleção Planeta Cocina.
Para cozinheiros caseiros que seguem Alberto Chicote ou procuram receitas práticas para aproveitar os ingredientes e reduzir o desperdício.
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