por De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782236004595
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«La popote des potes - Crumbles & tatins» é o livro de culinária de De Galard, publicado pela Hachette Pratique em brochado, em francês.
Livro de receitas dedicado aos crumbles e às tartes tatin, clássicos da pastelaria e da cozinha salgada francesa. Reúne propostas doces e salgadas explicadas com uma abordagem prática e direta, pensadas para cozinhar em casa e partilhar, com opções para principiantes e para cozinheiros experientes.
Publicado em 2005, faz parte da coleção 'La popote des potes' da Hachette Pratique. Edição brochada de 17 × 12 cm.
Adequado para apreciadores da cozinha francesa e para cozinheiros de qualquer nível que procurem receitas doces e salgadas para partilhar.
