La salud en tu despensa

Sinopse de La salud en tu despensa

«La salud en tu despensa» é um manual de saúde e nutrição de AAVV, publicado por Ediciones Alfar em brochado (228 páginas, em espanhol).

Explica como usar os alimentos para prevenir ou enfrentar doenças e inclui ingredientes como alho, mel, frutos secos, especiarias e ervas aromáticas. Oferece conselhos e receitas que desmontam falsas crenças nutricionais e ajudam a adaptar a alimentação a cada situação, tanto para quem está saudável como para quem tem alguma doença.

Obra da coleção Fuera de colección de Ediciones Alfar, publicada em Sevilha em 2014. Primeira edição com 150 ilustrações.

Recomendado para leitores interessados em alimentação e saúde que queiram aprender a comer melhor e a identificar falsas crenças nutricionais.