Las recetas de toda la vida

Sinopse de Las recetas de toda la vida

«Las recetas de toda la vida» é o livro de receitas de cozinha basca de Karlos Arguiñano, publicado pela Bainet em brochado (304 páginas, em espanhol).

Reúne mais de 130 receitas da cozinha basca, como chocos na tinta, marmitako, kokotxas, pescada em molho verde, bacalhaus e anchovas. Cada receita inclui um conselho, uma breve história e uma foto do prato terminado. Há também sobremesas típicas como a intxaursalsa, a pantxineta, as maçãs assadas e o arroz doce.

Publicado originalmente em 2012 em Espanha, este livro de receitas está ilustrado a cores e insere-se no género de cozinha e gastronomia.

Para apreciadores da cozinha basca tradicional e dos livros de receitas de Karlos Arguiñano.