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L'Àvia Remei talla el bacallà
por Remei Ribas Aguilera · Cossetània Edicions · tapa dura · ISBN 9788497911771
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Detalhes do produto
Autor: Remei Ribas Aguilera
ISBN: 9788497911771
Editora: Cossetània Edicions
Idioma: Catalão
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/03/2006
Páginas: 184 pág
Dimensões: 24.1 x 17.1 x 1.5 cm
Peso: 226 g
Sinopse de L'Àvia Remei talla el bacallà
«L'Àvia Remei talla el bacallà» é o livro de culinária de Remei Ribas Aguilera, publicado pela Cossetània Edicions em capa dura (184 páginas, em catalão).
A autora, conhecida como L'Àvia Remei, reúne receitas tradicionais de bacalhau baseadas na sua experiência à frente da peixaria Can Reitons de Mataró, juntamente com o marido e os sogros. O livro inclui também conselhos culinários e apoia-se na sua popularidade anterior por outros títulos de cozinha e nas suas aparições na rádio e na televisão.
Este título pertence à coleção Altres cuina da Cossetània Edicions e foi publicado em março de 2006.
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