Le sommelier

Sinopse de Le sommelier

«Le sommelier» é o fac-símile do número 26 da revista mensal oficial da Union des sommeliers de Paris, publicado pela Hachette BNF em brochado.

Este volume reproduz a edição de 15 de novembro de 1925 da revista mensal da Union des sommeliers de Paris, no âmbito de um projeto de conservação da imprensa francesa histórica promovido pela BnF. As suas páginas refletem a cultura do vinho e a atividade do sommelier no Paris do início do século XX.

A edição em francês, de 48 páginas, foi publicada em 21 de novembro de 2024; a BnF digitalizou a revista mensal «Le sommelier», cuja reprodução é impressa sob demanda pela Hachette Livre.

Para colecionadores de imprensa antiga, historiadores e leitores interessados na gastronomia e na cultura do vinho.