Les meilleures recettes du Fromager
por Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies, Jean-Marc Boudou · Glenat · tapa dura · ISBN 9782357101692
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Detalhes do produto
Autor: Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies, Jean-Marc Boudou
ISBN: 9782357101692
Editora: Glenat
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2011
Páginas: 120 pág
Dimensões: 23.2 x 16.7 x 2.8 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Les meilleures recettes du Fromager
«Les meilleures recettes du Fromager» é o livro de receitas de Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies e Jean-Marc Boudou, em capa dura.
O livro reúne uma selecção de pratos com queijo, pensados para aproveitar a versatilidade e o sabor de diferentes variedades. Com a participação de Paul Bocuse, combina preparações tradicionais e técnicas culinárias para transformar ingredientes simples em receitas memoráveis.
Texto em francês, publicado em 2011 pela Glénat. Os registos identificam-no como o volume 18 de uma colecção.
Para os apreciadores de gastronomia e os amantes do queijo que procuram inspiração criativa para as suas receitas.
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