Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie
por Christian Georges, Sylvie Georges · Editions Rustica/FLER · tapa dura · ISBN 9782840381389
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Detalhes do produto
Autor: Christian Georges, Sylvie Georges
ISBN: 9782840381389
Editora: Editions Rustica/FLER
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/06/1996
Páginas: 142 pág
Dimensões: 28.4 x 23 x 0.9 cm
Peso: 580 g
Sinopse de Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie
«Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie» é um livro de culinária regional de Christian e Sylvie Georges, em capa dura e em francês.
Obra ilustrada que percorre a diversidade culinária de França a partir dos seus produtos locais e especialidades regionais. Mostra queijos, carnes, pães e sobremesas associados a cada território, com fotografias a cores de ingredientes e pratos.
Publicado em 1996 por Editions Rustica/FLER na coleção Détours en France; 142 páginas.
Para apreciadores da cozinha e da cultura regional francesa, com uma abordagem visual que permite percorrer os produtos e pratos típicos do país.
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