por Rafael Garcia Santos · Destino · tapa blanda · ISBN 9788423326129
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«Lo mejor de la gastronomía 1996» é o guia culinário de Rafael García Santos, publicado pela Destino em brochado (384 páginas, em espanhol).
O volume reúne a seleção gastronómica de 1996 assinada por Rafael García Santos, um percurso por cozinhas, costeletas, borrego, arrozes, pintxos, vinhos e outras iguarias, com receitas e recomendações. Uma obra de consulta para descobrir propostas culinárias e sabores de destaque do ano.
Dirigido a apreciadores de gastronomia e a quem procura um guia de referência de receitas e recomendações culinárias.
